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Congélation-décongélation : Comment monter un Opéra en 30 minutes ?

Identifieur interne : 000869 ( PascalFrancis/Corpus ); précédent : 000868; suivant : 000870

Congélation-décongélation : Comment monter un Opéra en 30 minutes ?

Auteurs : E. Cohen Maurel

Source :

RBID : Pascal:98-0104587

Descripteurs français

English descriptors

Abstract

Mettre sur le marché un produit ayant subi un cycle de congélation-décongélation, aussi bon que le produit initial, suppose de prendre en compte dès la formulation l'impact du traitement sur les qualités finales du produit.

Notice en format standard (ISO 2709)

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Format Inist (serveur)

NO : PASCAL 98-0104587 INIST
FT : Congélation-décongélation : Comment monter un Opéra en 30 minutes ?
ET : (Freeze-thawing : How to make an Opera in 30 minutes ?)
AU : COHEN MAUREL (E.)
DT : Publication en série; Niveau analytique
SO : Process : (Cesson-Sévigné); ISSN 0998-6650; France; Da. 1998; No. 1134; Pp. 22-23
LA : Français
FA : Mettre sur le marché un produit ayant subi un cycle de congélation-décongélation, aussi bon que le produit initial, suppose de prendre en compte dès la formulation l'impact du traitement sur les qualités finales du produit.
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Data generation: Thu Apr 14 14:59:05 2016. Site generation: Thu Oct 8 06:48:41 2020