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Terroir

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Le Trésor de la Langue Française donne notamment pour le terroir la définition suivante :

Étendue de terre présentant une certaine homogénéité physique, originelle ou liée à des techniques culturales (drainage, irrigation, terrasses), apte à fournir certains produits agricoles.[1]

Voir aussi

Notes
  1. Définitions lexicographiques et étymologiques de Terroir du CNRTL.
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